土元,又名地憋虫。地憋虫是野生昆虫,以往靠捕捉为药物来源,近些年来由于旧房翻新,油房、粮仓等木地板改为沥青、水泥地坪以及除四害讲卫生列入日常工作,使地鳖虫失去了自然孳生场所,因此单靠捕捉自然生长的虫子远远不能满足国内药用和出口的需要,为了广开药源,全国许多地方进行了人工饲养,取得了显著效果,人工饲养的地鳖是可以大量繁殖的。有过多年养殖土元的薪华农业实践证明,人工养殖地鳖虫是一项成本低,收益高、管理方便,设备简单,食料广泛,繁殖力强,适应性广,不与粮棉争地,不同作物争肥,利国利己的副业项目,集体、家庭和个人都可饲养,很有发展前途。
养殖环境 | |
人工饲养的地鳖主要为中华地鳖(Bupo1yphagasinensisWalker),主要是药用,全国各地均有分布。人工养殖土元,要因地制宜,因陋就简。根据所养殖的规模,大小不拘,形式繁多。养殖可缸养、坑(池)养、盆养、柜养、箱养等都可以。
地鳖虫为不完全变态昆虫,完成一个世代要经过卵、若虫、成虫三个阶段,野生的土元历时约需一年半至两年半。在中国南方地区,每年4月上、中旬气温上升到10℃以上时,开始出土活动到11月中下旬当气温下降至10℃以下时逐渐入上停止活动,进行越冬。除雄成虫外,其他各虫态均能冬眠。雌虫的产卵期从5月上旬起至11月中旬止,以6~9月为产卵盛期,6月底、7月上中旬开始孵化。凡是8月中旬以前产的卵,当年11月中旬都可以孵化,8月下旬至越冬前产的卵要到翌年6月下旬或7月上旬才开始孵化。雄若虫生长发育期约280~320天,雌若虫约500天左右。地鳖生长发育、产卵繁殖的速度,与温度、湿度、食物等有密切关系,它的活动适宜温度在15~35℃之间,最适为25~35℃,如果低于0℃或高于38℃,就会引起成虫、若虫大量死亡。适宜的相对湿度为50~80%。
生理活动 | |
雌虫交尾一次就能陆续产卵,未经交尾的虽亦能产卵,但不能孵化。雌虫交尾后7天左右产卵,以后每隔4~6天产卵一次,一头雌虫一生可产卵30~40块。气温在26℃时卵需经两个月孵化,30~35℃时一个月左右即可孵化。初孵若虫白色,形如臭虫,8~12天后脱第一次皮,脱皮时不食不动呈假死状,经1~2天后恢复活动,以后每隔25天左右脱皮一次,一般雄虫一生脱皮7~9次,雌虫一生脱皮9~11次,长大成虫。
地鳖虫多生活于阴湿的松土中,怕阳光,常见于潮湿温暖和富有腐植质的红苕窖、地窑、灶脚、仓脚及墙脚的松土内,柴草堆、猪圈、牛棚马厩近旁的松上中,白天入土潜伏,夜晚出来活动、觅食或交尾。雌雄虫的区别为胸背部3条横纹的第2、3条弧成月牙形,弧角700左右的是雌虫,弧角400左右的是雄虫;腹部有4条横纹的是雌虫,6条的是雄虫;腹末端尾须之间有一条横纹连结的为雄虫,横纹离尾须较远的为雌虫;爬行时,雄虫六足竖姿态较高,雌虫六足伏地,姿态较低。在饲养过程中,务必根据上述特征来鉴别雌、雄若虫,以利雌雄成虫的搭配、交尾和杀雄。
经测定,地鳖虫体内含有水分 73% 、蛋白质 14.5% 、脂肪7.6% 、糖类 1.6% 及多种对人体有益的微量元素,经加工后安全无毒,有着极高的滋补、保健、美容价值。作为一种营养丰富、味道独特的野味食品,地鳖虫现已登上了许多宾馆饭店的大雅之堂,被人称为“黑色食品”如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“火烧土王八”、”“银鳖爬雪山”等。尤其是刚蜕皮的地鳖虫,体色白嫩,油炸后既酥又脆,口感甚佳,许多人食后久久不忘。以地鳖虫为主料,现已开发出数十种保健及美容产品,如“中华地鳖胶囊”、“金鳖酒”等。尤其是“土元美容液”,因有显著的消除皱纹功能,投放市场后受到了人们的热烈欢迎。据专家分析,地鳖虫被开发加工成特种食品后,将有一个巨大的难以估量的市场。人们对既好吃又保健的食物总是胃口大开、百吃不厌的。
属 性 | ||||
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来 源: | 本品为鳖蠊科昆虫地鳖Eupolyphaga sinensis Walker 或冀地鳖Steleophagaplancyi(Boleny)的雌虫干燥体。 | |||
药 性: | 咸,寒;有小毒。归肝经。 | |||
工 艺: | 捕捉后,置沸水中烫死,晒干或烘干。 | |||
主治(功效): | 破瘀血,续筋骨。用于筋骨折伤,瘀血经闭,症瘕痞块。 | |||
用 法: | 3-9g。 | |||
注意事项: | 孕妇禁用。 |