用什么“虫子”养鸡最好

鸡肉的肉质细嫩、味道纯香，有着高营养低热量的好处。市场上，鸡的品种多种多样，不同的鸡种其肉质的风味也不相同。随着时代的发展，养鸡技术不断的完善，养鸡的人越来越多，养鸡的成活率也越来也高，但是这肉的风味却是不见加强，反而有下滑的趋势。鸡肉没有了原本的鲜香，鸡蛋的颜色也越来越淡，鸡肉口感变得粗糙，这就使得部分品质高的鸡肉格外的畅销，而品质差的鸡场经济效益不高，面临倒闭。

为什么同样品种的鸡，有些鸡风味独特，而有些鸡就平淡无奇呢？客观的来看，这是由于不同的养殖模式导致的。传统的养殖模式多以笼养为主，鸡群长期被关在笼子里饲养，没有足够的空间和足够的运动量，得到的锻炼太少，导致肉质松散，口感下降，而过多的添加剂饲料喂养，不仅让鸡的营养单一，而且会在鸡只体内存留一些药物残留，长期使用会对人体产生不利的影响。而生态养殖模式的鸡，通常以自然散养为主，鸡只漫山遍野的运动，不仅运动量增大，而且可以采食一些天然饲料，如野生虫子、杂草等，平衡了鸡只的营养，且无药物残留，真正的绿色健康。

而在生态散养模式中，“虫子鸡”的经济效益最为突出，这是由于，在科学的养殖模式下，养殖者利用高蛋白、高营养价值的虫子饲喂鸡只，健全了鸡只的营养需要，而且促进了鸡只的健康生长，“增重、加快出栏时间、提高鸡只免疫力、提高鸡场的成活率”…这些好处一一在虫子鸡上体现出来。目前，在养鸡场中长用到的虫子有：黑水虻、蚯蚓、蝇蛆。

由于这三种虫子营养价值高，繁殖快，好饲养，不少养殖户利用养殖场内所产生的粪便养殖“虫子”，然后饲喂禽畜，做到了一种生态循环的养殖效果，大大的降低了养殖的饲料成本，增高了养殖场经济效益。

其中黑水虻体内含有较高的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，汁多体软、生活力强，极易饲养。故被国家的动物园以及各地养殖场选作上好饲料。黄粉虫是活体饲料之王，黄粉虫适用于：观赏鱼类、蛙类、珍禽、鸟类、禽类、以及爬行类，食用了黄粉虫的经济动物不但生长周期缩短，而且肉质鲜美、口感极佳、营养丰富！

蚯蚓对人类的益处很多。蚯蚓在土壤里活动，使土壤疏松，空气和水分可以更多地深入土中，有利于植物生长，能够起到改良土壤的作用。它的身体含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是优良的蛋白质饲料和食品。

蝇蛆粉粗蛋白质含量高达56%～63%（平均为59.5%）、脂肪13%、灰分7%、糖类3.1%。作为高蛋白质饲料，蝇蛆的营养水平可与进口最好的秘鲁鱼粉媲美，是豆饼的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。以蛆粉代替鱼粉（等量）配制鸡饲料，饲喂1月龄肉鸡，成活率提高9%，增重提高20%，饲料成本降低7%，节约饲料20%—40%。

不论是哪一种虫子，都能够大大的提高鸡品质，增加经济效益，而在这里值得注意的是，尽量避免将活体虫子饲喂鸡，最好是进过加工，做成虫粉来饲喂，因为活体虫中有大量的寄生虫，鸡只整个吞噬，寄生虫会寄生在鸡只的肠道中，引起不必要的损失。