黑水虻蛋白粉

将黑水虻饲料化的途径是利用水虻来生产可以替代鱼粉的水虻虫粉。本方法是未来水虻产业化生产应用最重要的发展方向。目前，我国生产鱼粉的主要原料鳀鱼的捕捞量大大超过了允许的捕捞量，造成了鳀鱼资源衰竭，致使鱼粉逐年下降，我国目前自产鱼粉的年产量只有40万吨，而我国是世界上最大的鱼粉消费国，鱼粉年使用量在300万吨左右，需求缺口非常大。即使考虑豆粕的替代作用，我国鱼粉年供给的缺口仍在200多万吨左右。一方面，我国鱼粉严重依赖出口，鱼粉价格往往受到国际市场影响较大：另一方面，由于原料缺乏，我国鱼粉产量只有实际生产能力1/3，大量的鱼粉产能闲置。因此，寻找一种可替代鱼类的来源广泛、价格便宜的生产原料至关重要。而黑水虻虫粉的加工，完全可以利用我国现有的鱼粉生产技术。

如果利用餐厨垃圾和畜禽粪便饲养水虻，我国水虻的年产量可达500万吨以上，单纯依靠活体昆虫市场难以消化。经研究，水虻幼虫与鱼类等具有类似的营养成分，黑水虻幼虫干体含有44%蛋白质和35%的油脂，并富含各种维生素和矿物质。经过鱼粉加工工艺处理后，得到的水虻虫粉蛋白含量可高达60%以上，质量达到或超过国产鱼粉。