小虫子吃出大“钱”景

　　每天晚上9点以后，城区多数餐馆到了打烊时间，一桶桶泔水在这个时候进入收集高峰。

　　大量的泔水流向了哪里？很多人首先会想到恶心的地沟油，但是今天要说一个不太恶心的，那就是爱吃餐厨垃圾的虫子。

　　竟然有这样的虫子？还真有。它叫亮斑扁角水虻，又称黑水虻，是一种资源昆虫，并不是什么高大上的东西。　

　　 山东省曹县王泽铺农民合作联合社联合全国十多所大专院校及近百位创业名星创建的全国首家以培训“新型职业农民”为主题的培训中心，是一家专业为全国农民提供学习交流，拓展思维导向，培养综合能力并指导赚取第一桶金的三农社会实践场所。其最终目的是培育有科技素质、有职业技能、有经营能力的新型职业农民、庄园主、农场主和合作社管理人才。

　　它爱吃粪便、泔水，而泔水是它的最爱。5吨泔水只够1吨黑水虻一天的食量，这可比泔水自然分解快几万倍，而且实行的是“光盘政策”，最后只剩下虫子和虫粪，真正实现了垃圾“零排放”，避免了二次污染。

　　不要以为黑水虻就这点作用，它的全身都是宝。用泔水养的黑水虻，体内生物蛋白就占到40%以上，另外还有脂肪、钙质、磷等有益成分，可用作家畜的有机饲料。它的虫粪就是一种很好的有机肥，可以给庄稼提供营养。

　　小小的黑水虻一生只有35天左右，历经卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。吃泔水的就是幼虫。成虫有点像苍蝇，不过比苍蝇大两倍，交配后一次可产1000个卵，之后就是死亡。

　　“虽然黑水虻幼虫和苍蝇生活习性相似，但是它对人没有危害，自身不会得病，也不会给人传染疾病。”在饲养的过程中，会用到养虫棚、诱导剂等，过程可控。

　　黑水虻不得病不传病的秘密在于，它的体内含有抗菌成分——抗菌肽。这种物质对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌具有强大的杀伤力，还能有效减轻臭味。

　　如今，黑水虻被以国家战略引进的方式在美国、日本、韩国等地推广，联合国也力推在世界范围内用昆虫替代畜禽蛋白饲料的来源，“环保小卫士”成了香饽饽。

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