世界环保卫士：养殖黑水虻纵横谈

畜禽、水产养殖业的发展，对蛋白饲料的需求越来越大。目前许多国家都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。在苍蝇、黄粉虫、蚕蛹、黑水虻等饲料昆虫中，黑水虻做为新兴资源，被誉为昆虫饵料之王，被认为是继蚕、蜜蜂之后的第三大产业昆虫。

生长繁殖速度惊人

黑水虻繁殖速度快，据测算，一对黑水虻六个月内如果不受外界干扰能繁育3000亿个蛆，可积累纯蛋白750多吨。黑水虻从卵发育到成虫，一般只需20～25天，由卵到成幼虫，只需4～5天，周期短，繁殖快，产量高。初孵幼虫0.08毫克，在24℃～30℃下，经4～5天生长，蛆的体重即可达50～75 毫克，总生物量增加8000倍。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率是哺乳动物的一半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的15～40倍。是迄今用其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。要是猪、牛出生后也以这样的速度生长，5天后体重就分别达到325KG，7500KG。食性杂而嗜食畜粪养殖黑水虻原料来源广泛，餐厨垃圾、畜禽粪便、烂瓜烂果烂菜、麦麸，米糠，酒糟，豆渣等农副产品下却料可用于黑水虻养殖，更难得的是黑水虻极嗜食餐厨垃圾、畜粪，猪粪，鸡粪，鸭粪等畜禽粪便。一个畜禽养殖场配上一个黑水虻养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质黑水虻蛋白饲料。化废为宝，变害为利，养殖黑水虻后的粪便，既无臭味，不招黑苍蝇，又可肥沃疏松土壤，是农作物的优质有机肥，这一特殊的转化功能，是其他饲料昆虫所望尘莫及的

抗病力强很少发病

黑水虻出没于肮脏之地，置于不计其数的病菌之中。而黑水虻却能安然无恙，不会被这些病源物感染。黑水虻幼虫的生命力极强，食粪便从来不得病，其他动物无法忍受的腐臭环境却是黑水虻的乐园，这缘之于其优异的免疫功能，饲养黑水虻一般不用为防病费心可大大节省病费用。黑水虻幼虫是优质动物蛋白饲料，黑水虻幼虫干一般含蛋白质45%左右，含脂肪30～35%同时还含有丰富的各种氨基酸，其中父需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸，赖氨酸分别是鱼粉的2.7倍及2.6倍，明显高于鱼粉。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体黑水虻，喂养蟹，鱼，鳖，虾，鳗，黄鳝，蛙类，鸟类等，生长明显加快，增产显著，效果很好。据试验，在饲料中添加适量鲜活黑水虻喂蛋鸡，产蛋率提高17%～25%；喂鱼增产22%以上，喂猪生长速度提高19.2%～42%，且节约20%～40%的饲料。人工养殖黑水虻可缓解饲料短缺，降低饲养成本。

黑水虻蛋白浑身是宝

黑水虻蛋白不仅可以作为优质蛋白饲料，而且可以提取蛋白粉，开发高级营养食品，生产过程中可以同时得到脂肪、抗菌素、凝集素等多种生化产品。抗菌蛋白可以消灭一切真菌微生物，具有极强的杀菌作用。黑水虻蛹壳更是提取甲壳素的上好原料，甲壳素被誉之为除糖，蛋白脂肪，维生素与矿物质外，人体必需的第六生命要素。黑水虻生产简单易行生产黑水虻既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，在民用水电设备下保温、供粪、防逃，即可规模生产。不产生有毒物质，不污染环境，黑水虻可称得上是出色的化工工程师。

生态农业重要一环

让黑水虻养殖加入到生态农业的物质循环利用中，可以成功地解决困扰畜禽生产的粪便污染和饲料紧缺这两大难题。畜禽对饲料养分消化吸收仅60%，其余的都流失在粪便里，畜禽粪便具有丰富的蛋白质等养分。黑水虻能把流失在粪便里的养分几近全部地消化吸收掉，并转化为昆虫蛋白。其它昆虫难以胜任，黑水虻却可挑此重担。在养殖业，种植业外增加黑水虻养殖业，延长了食物链，使物质能量向更高的质量转变，成为其高等动物可以利用的物质，提高了资源利用率。

综上所述，黑水虻养殖意义重大，前景广阔，值得大力提倡，应用推广。