餐厨垃圾处理利用“蛆虫模式”全国推广

餐厨垃圾处理利用“蛆虫模式”全国推广

虻链农业（hfcwcom）讯 作为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，我市已基本构建起了较为完整的餐厨废弃物收集、运输、资源化利用和无害化处理体系，日均处理能力达到了350吨，市区集中收集率达到了60%。昨今两天，国家发展改革委、住房和城乡建设部在江苏省苏州市联合召开“全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理现场会”，“属地市两级政府协调管理、收运处一体化市场运作”的“苏州模式”在全国推广。

2011年，苏州成为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。经过三年多的努力，我市餐厨废弃物收集、运输、资源化利用和无害化处理体系已基本建成。2010年至2014年5月，苏州市累计处理餐厨垃圾67.65万吨、地沟油6.67万吨，生产生物柴油3.9万吨，沼气1761万立方。利用餐厨废弃物生产生物柴油和沼气，并开展了餐厨废弃物中的固性物养殖蝇蛆、黑水虻的探索，已取得初步成效。餐厨废弃物经资源化处理后产生的臭气收集后经处理达标排放; 沼液及生活废水采用生化处理至接管标准，通过管网排至污水处理厂进行最终深度处理; 厌氧后的沼渣和分选出的生活垃圾杂质脱水后，运送至垃圾焚烧厂进行无害化处理。

苏州市还创新性地建立餐厨废弃物的“收集-运输-处置”一体化运行模式，由政府委托一家公司完成，这种模式减少了管理的环节和对象，提高了运作企业的积极性，大大提高了餐厨废弃物收运质量，节约了政府监管协调的成本，整体推进了项目的进展。目前，苏州市区已有5000多家餐饮单位签订了收运处协议，实际日平均收运量约350吨。

据介绍，受传统饮食文化影响，我国餐厨废弃物产生量大、成分复杂，餐厨废弃物具有资源和污染物的双重属性。各试点城市初步构建了餐厨废弃物管理体系，积极推进回收体系、资源化利用和无害化处理设施建设，形成了长效机制，为其他城市探索出了可供借鉴的经验，试点工作取得预期成效。同时，一些试点城市工作进展还比较缓慢，面临着收集难度大、项目选址落地难、资源化产品附加值低等问题。

会上，苏州市、重庆市、大连市、深圳市和西宁市作为试点城市代表，交流了在试点过程中的典型经验。与会代表还现场参观了苏州市餐厨废弃物的收运点、资源化利用项目工厂和政府的数字化监管平台。