芦丁蛋人类理想的天然食品

　芦丁蛋在中医里也可算做一个药材，芦丁蛋蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的理想食品。如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生芦丁蛋，用刚烧开的水快速冲，搅匀服用。可少加点冰糖或者蜂蜜。

  芦丁蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。吃芦丁蛋应以煮、蒸为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。特别是煮食，能最大限度的吸收鸡蛋里的营养。