饲料业的未来是昆虫蛋白？

昆虫蛋白会是未来蛋白紧缺的一个重要填充。到2050年，未来将会增加60%-70%的动物性产品，这是FAO预测的重要结论，也是我们在未来使用昆虫蛋白的前提。

动物蛋白食品的调整，其实就是饲料业的挑战，有限的自然资源的挑战。进而来说，也会是饲料与燃料的挑战，环境与气候的挑战。而此时来看，昆虫的饲养或许是未来的解决方案之一。

出发点——生物废料变成高质量蛋白

由于昆虫可以在生物废料中生长，并将生物废料变成高质量的的蛋白质，这就为未来高质量蛋白的提供带来了可能性。早在2012年，欧洲有科学研究表明大规模的昆虫，作为未来饲料的成分，在技术上是可行的，并在未来几年很有可能出现。

实践者——国内与国外的吃螃蟹者

最早为国人所熟知的就是“养蝇公主”靳任任，最初的目的就是通过蝇蛆养殖，减少养猪、鸡的蛋白饲料成本。后来昆虫养殖的技术成熟了，就成为了昆虫养殖的带头人，创办一系列与昆虫相关的平台，如中国苍蝇网、中国昆虫食品网等。时年2002年，又过了10年，在中国的饲料业、畜牧业展览会上，就可以看到无数打着“昆虫蛋白”旗号的展商或广告，多数是一些小型创业公司——由此可见，这个领域仍然是创业者的天堂，意味着丰厚的投资回报，以及风险。

在国外，法国的Ynsect公司在2014年获得了第二轮融资550万欧元，他们目标是饲养一种非致病的蝇蛆幼虫（Hermetia illucens）），主要针对水产饲料，并在2015年获得美国国家食品药品监管局的许可，将产品销售给饲料生产商。

南非一家叫做Agriprotein的公司，2009年就开始生产昆虫饲料产品，2014年获得了1100万美元的资金，目标是对昆虫蛋白饲料产品进行打规模的生产——每天7吨的昆虫蛋白饲料产品。

真正的进步——昆虫的饲养

无论是国内，还是国外的近况，昆虫蛋白的推广，除了饲料厂商的观念改变外，——这需要配方师、采购、研发总监等共同的观念改变，显然不易，同时还需要法律法规的进一步许可。因此相对于昆虫蛋白进入饲料领域的进程，昆虫的饲养技术相对已经成熟。

随便点开国内一家昆虫蛋白供应商的网站，里面都会有密密麻麻的技术资料。教会大家如何养殖昆虫，销售昆虫的一些上端产品，也是一些企业的营生之道。

可见该领域的相对成熟度。由此带来的也是该领域的标准缺乏。

未来——标准化、合作化之路

昆虫蛋白要想进入常规饲料原料中去，就不得不去做一些安全性、有效性的认证。大规模的使用昆虫蛋白，一定是一个非常严肃的课题，如果这些生产者们不去像其他的常规饲料原料生产商们一样，像鱼粉等一样，努力制定好产品标准，依照相应法条进入流程，未来之路就会越漫长。