迷你珍禽：芦丁鸡的人工养殖

第一章     认识芦丁鸡

芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年培育杂交的一种世界上最的小鸡，也叫迷你鸡，目前培育出的芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，特别是白色的芦丁鸡更象刚出壳的小雏鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。雄鸡体长11—13厘米，体重30—43克；雌鸡体长12—16厘米，体重44—57克。只有一个出壳的小鸡一样大。雄鸡和雌鸡的羽色差异很大，雄鸡体羽鲜明显耀，头顶中央具浅黄色中央冠纹。额、头侧、颈侧、胸和胸侧都是蓝灰色。眼前有一块白斑，往后延伸到眼。上体暗黄褐色或橄榄褐色，具黑色虫蠹状斑和横斑，以及白色纹。喉部中央有一大块黑色三角形斑，围以白色。腰部以下栗紫色，尾赤栗色。雌鸡羽色与鹌鹑很相似，黑褐色的头顶上也具有浅黄色的中央冠纹。上体红褐色，具黑色虫蠹状斑和斑点，以及白色斑纹。下体皮黄色或黄褐色，具细密的黑色横斑。喉黄白色。雄鸡的虹膜为朱红至深红色，雌鸡为褐色，嘴黑色，腿、脚鲜黄色。

芦丁鸡分布于我国南方以及国外的印度、斯里兰卡、缅甸、孟加拉国、中南半岛、马来半岛、印度尼西亚一直到澳大利亚等地，在我国自西向东见于云南的新平、富宁、绿春、元阳、金平，贵州的平塘，广西的北海、合浦、贵港、百色，广东的广州，海南，福建的邵武、武夷山和台湾的山地，此外在山东威海也有报道，恐怕不太可信。

　　芦丁鸡总的分布面积虽然很大，但各地都是在零散的地域中的零星个体分布，数量十分稀少，在海南岛甚至可能已经绝灭。

　　芦丁鸡主要生活在平原以及低山地带，常栖息在河边的草地和沼泽的高芦苇内，也在灌丛、竹林的边缘成小群游荡。飞翔快速，沿着直线低飞。晨昏时多在空旷地段寻食谷粒、草籽等，也吃昆虫、蜘蛛、特别是白蚁。

芦丁鸡产蛋多，生长迅速，繁殖快，饲料报酬高，设备简单，投资少，周转快，效益高，是发家致富的好项目。

图1-1  芦丁鸡

一、养殖效益

1、设备简单，投资少

芦丁鸡适宜高密度养殖，对饲养条件要求不高，有间房子，有几个笼子就可以了（图1-2）。芦丁鸡个小，移动方便，清粪工作容易，一个人可以养产蛋芦丁鸡1500~2000只。有条件的地方可以利用黑水虻幼虫处理粪便，一举多得。

               图1-2   农家高密度笼养芦丁鸡

2、耗料少，饲料报酬高

  每只芦丁鸡养到40日龄仅需配合饲料200-350克，或从初生到产蛋，每只耗料约0.35千克。成鸡每天每只耗料5-7克，每年约1.6千克左右。料蛋比为1.8:1，料肉比为2.23:1.

3、繁殖力强，产蛋力高

   芦丁鸡性成熟早，平均45天开产。孵化期16天，自然抱窝一年可以繁殖3~4次。芦丁鸡一年可产6克的蛋300个以上，全年产蛋总重量为其体重的30倍以上，而鹌鹑为20倍，蛋鸡仅为7倍左右。

4、抗病力强

   芦丁鸡很少患病，患传染病不多，普通病更少。

5、芦丁鸡粪肥效高

  芦丁鸡粪是一种高效有机肥，其所含的氮、磷、钾肥远较鸡粪、猪粪高。芦丁鸡粪经处理后可作为鸡、鹑、猪、鱼的饲料。芦丁鸡的粪便可以直接用来养殖黑水虻幼虫，使用新式立体产蛋笼，可以直接在接粪盘养殖，无臭循环。

二、形态特征    

   芦丁鸡体形与小鸡相似，体重30~57克，头小，嘴细小，与小鸡相比无冠，无耳叶，无矩，尾羽不上翘。  

                       图1-3   芦丁鸡的形态特征

 成年芦丁鸡体长约11-13厘米，体重30~57克，母鸡比公鸡重。雄鸡和雌鸡的羽色差异很大，雄鸡体羽鲜明显耀，头顶中央具浅黄色中央冠纹。额、头侧、颈侧、胸和胸侧都是蓝灰色。眼前有一块白斑，往后延伸到眼。上体暗黄褐色或橄榄褐色，具黑色虫蠹状斑和横斑，以及白色纹。喉部中央有一大块黑色三角形斑，围以白色。腰部以下栗紫色，尾赤栗色。雌鸡羽色与鹌鹑很相似，黑褐色的头顶上也具有浅黄色的中央冠纹。上体红褐色，具黑色虫蠹状斑和斑点，以及白色斑纹。下体皮黄色或黄褐色，具细密的黑色横斑。喉黄白色。雄鸡的虹膜为朱红至深红色，雌鸡为褐色，嘴黑色，腿、脚鲜黄色。

三、性别鉴定

1、初生芦丁鸡

 采用肛门鉴别法，出雏后6小时内空腹进行。鉴别时，在100瓦白炽灯光线下，用左手 将雏芦丁鸡的头朝下，背紧贴手掌心，轻握固定。以左手拇指、食指和中指捏住芦丁鸡体，用右手食指和拇指将雏芦丁鸡的泄殖腔上下轻轻拨开。如泄殖腔的粘膜呈黄色，其下壁的中央有一小的生殖突起，即为雄性；反之，如层淡黑色，无生殖突起，则为雌性。

2、一月龄芦丁鸡

 基本换好永久体羽。雄芦丁鸡的脸、下颌、喉部开始呈赤褐色，胸羽为淡红褐色，其上镶有小黑斑点，胸部较宽，腹部呈淡黄色。雌芦丁鸡脸部为黄白色，下颌即喉部为白色，胸部密布黑色小斑点（其分布状似鸡心），腹部淡白色。如果其胸部底色似雄芦丁鸡，其上又有细小黑点的，再检查其下颌颜色，可以正确鉴别。1月龄时雄芦丁鸡开始鸣叫，鸣声短促而响亮。雌芦丁鸡叫声低，似蟋蟀叫声。

3、成年芦丁鸡

芦丁鸡的雌雄辨别：一、从外表、芦丁鸡雄的颜色美丽好看，个体稍大些。二、雄鸡爱叫、声音悦耳动听。三、最容易准确的就是鸡脖子下面的羽毛有明显的区别，公鸡的脖子下羽毛有横线隔开、（如黑白两开、上黑下白黑白分明）。                  

                    第二章   芦丁鸡生态习性

  芦丁鸡虽由野生蓝胸鹑等杂交驯化而来，但经人类几十年的精心培育，国内外已育成了多个芦丁鸡良种。因驯化史短，不少行为仍带有野性，但生物学特性与野生蓝胸鹑已大不相同。

一、生长分期

人工养殖芦丁鸡，一般根据芦丁鸡生理特性，将芦丁鸡生长分期为：

1、雏芦丁鸡： 1~21日龄的芦丁鸡为雏芦丁鸡。

2、青年芦丁鸡：22~44日龄的芦丁鸡为青年芦丁鸡。

3、成年芦丁鸡：45日龄以后的芦丁鸡为成年芦丁鸡。

二、生理习性

1、温度：成年芦丁鸡体温41~42℃，雏鸡体温略低。 成年芦丁鸡生长最适温度范围为20~25℃。温度低于10℃，产蛋率剧降，甚至停产与脱毛；温度高于30℃，芦丁鸡食欲减退，产蛋率下降，蛋壳变薄。 雏芦丁鸡生长最适温度范围为35~37℃。

2、湿度：一般要求芦丁鸡舍的空气相对湿度在50%~60%。

3、光照：芦丁鸡适合暗淡的光照，使芦丁鸡群保持安静，饲料转化率高。

三、生活习性

1、残留野性

 芦丁鸡适宜笼养。群养时，公鸡仍有好斗特性，母鸡也会啄斗。芦丁鸡（尤其是5日龄前的芦丁鸡）富于神经质，常在笼内走动，善钻空隙逃逸。对光照强度、时间和色泽，气温变化等各种应激，反应迅速而激烈。休息或采食时，只要有一只带头跳跃，就会群起骚动。室温适合时，常伸颈舒腿，密集相依而不埋堆。

2、杂食性与嗜颗粒料

  芦丁鸡食谱极广，喜食颗粒状饲料、昆虫与青饲料，善于连续采食，黄昏时采食特别积极。有明显的味觉嗜好，对饲料成分的改变非常敏感。喜饮清洁水，饮水时啄食状或头呈水平姿势。芦丁鸡喜沙浴，抗病力较强。

3、性成熟早

  配偶比例一般公母为1:3，种蛋受精率约85%~91%。一般母芦丁鸡于6周龄左右开产，1个月以后达产蛋高峰。产蛋时间主要集中在午后至晚上8时前，以午后3~4时产蛋数量最多。

  公芦丁鸡1月龄开始学啼，到45~50日龄有求偶行为，泄殖腔腺发育，裸露于肛门外上方，并常分泌泡沫状分泌物（不是精液）。

4、择偶性强

  公、母芦丁鸡均有较强的择偶性，且交配多为强制性行为。公芦丁鸡精液少而精子密度大。

5、自动抱窝

  芦丁鸡有就巢性，如果巢里有蛋，产8-16枚，母鸡会选择抱窝，为了增加产量，一般需借助人工孵化来繁殖后代，人工孵化期仅16天。

6、适应性广

  芦丁鸡虽然对温度较苛求，但在一般的环境条件下均能生活与生产，全世界都有分布。

               第三章   芦丁鸡养殖品种

一、芦丁鸡类型

  我国常见芦丁鸡品种可概分为蛋用型和观赏型两类。

二、蛋用型芦丁鸡

  蛋用型芦丁鸡以生产商品食用芦丁蛋为目的，其雄雏除留种外，仔公鸡作为肉用芦丁鸡饲养，淘汰的种鸡多作肉用。

三、观赏型芦丁鸡

 可以利用芦丁鸡的杂交优势选育不同花色的芦丁鸡，以满足不同人群的喜好，特别是纯白色芦丁鸡深受都市白领喜爱，售价也较高，在克迈拉的养殖场里已经培育出了近十种花色，且芦丁鸡也有了亲近人的倾向，也许有一天克迈拉会训化出手中玩赏的芦丁鸡。

四、防止种芦丁鸡退化

  要防止种芦丁鸡退化，除按品种、品系对种鸡、种蛋、种雏严格挑选外，还要注意选配技术，防止盲目乱交和近亲繁殖。

引种时要了解种鸡来源，记载种鸡品种或品系情况，以防止过度亲近交配造成退化。不同品种、品系或来源必须分别孵化、出雏和饲养。5日龄时编翅号，30日龄时戴脚号，并详细记录育雏率、性成熟期、初产蛋重、蛋形、壳斑颜色、产蛋高峰周龄、开产后3个月的产蛋量、年平均产蛋率 、存活率、蛋料比等有关育种指标及经济指标。

留种的种蛋应来自种鸡开产后4~8个月内产的蛋为好。

       第四章  芦丁鸡饲养场地与设备

    家庭小规模饲养芦丁鸡，不必另建芦丁鸡舍，可因地制宜，利用屋檐下空地或者凉台、走廊、空余房间即可。大规模饲养芦丁鸡时，必须要有单独的芦丁鸡舍和饲养所需要的设备。

一、场地选择

选择场址要考虑如下几方面条件：

1、环境：芦丁鸡对环境的噪音反应敏感，因此，场址要远离噪音比较大的工厂、居民区、公路和铁路干线等。

2、地势：要求地势高燥、排水方便、背风向阳、无污染源；排污方便，有利于保温。

3、水源：要求水源能满足两个条件：水量充足、水质清洁。

二、芦丁鸡舍的建造

1、芦丁鸡舍

    芦丁鸡舍是芦丁鸡生活、栖息、生长和繁殖的场所。芦丁鸡舍一般多为平房，坐北朝南，屋顶式样为单坡式和双破式。单坡式芦丁鸡舍一般进深3米，前墙高2.6米，后墙高2.3米；双坡式进深6米左右，檐口高2~3米。屋顶瓦片铺盖，最好吊顶（可采用旧的、清洁的尼龙编织袋缝制屋顶）：水泥地面。芦丁鸡舍高度2.5~3米，前后开窗，门、窗要有纱网设施，必要时安装排风扇。

   芦丁鸡舍大小，一般养500只左右，需8平方米有效面积；养2000只左右，需24平方米；养5000只左右，40平方米。

  舍内照明设施依面积而定，每20~25平方米配备一盏40~60瓦灯泡。灯泡高度要超过笼顶。成年芦丁鸡舍采用暗光照。育雏笼配制灯泡主要为保暖，兼顾照明，随日龄的增大，灯泡瓦数改小。自制育雏笼，只要实现温度、湿度可控，就可规模化育雏，与养鸡、养鹌鹑育雏没有太大差别。

2、笼舍排列

  目前，除雏芦丁鸡进行平养外，仔芦丁鸡和成年芦丁鸡一般实行笼育。芦丁鸡笼在芦丁鸡舍中的排列方式有2种：

（1）双列式排列：如果芦丁鸡舍进深3米左右，芦丁鸡笼置于室内两侧，中间留操作通道。通道中央上方装有电灯，供照明。

（2）三列式排列：如果芦丁鸡舍进深6米左右，芦丁鸡笼置于室内两侧、中间，笼架之间留1.2米的走道，靠窗的一侧留出0.9米的通道，便于饲养管理。

三、饲养笼具

1、青年芦丁鸡笼

青年芦丁鸡笼供3~6周龄的芦丁鸡用，也可作为育肥笼或种芦丁鸡笼使用。

青年芦丁鸡笼一般4~5层，每层长×宽×高为100×60×20厘米，每层间距10厘米，最下层离地30厘米。每层设有接粪板。

   顶网用孔眼15×10毫米的塑料网封好，两侧用孔眼15×10毫米的金属网或塑料网围牢，底网网眼为20毫米×20毫米的金属编织网。笼的前后为栅条，栅条间距1.5厘米，用16号铁丝或竹条制成。料槽和水槽悬挂于笼的前后，也可以使用自动饮水器。

2、笼架为木头或角铁结构。

3、成年芦丁鸡笼

 成年芦丁鸡笼又分为种鸡笼和产蛋笼2种。

（1）育种笼：专供种芦丁鸡配种使用，多采用层叠式结构。每层长100厘米、宽60厘米、高24厘米，两侧高各为28厘米。里面用隔栅隔成相等的4个单元，每单元放1公和2~3母，笼壁栅条间距1.5厘米，底网网眼20毫米×20毫米或20毫米×15毫米。笼顶蒙以塑料网，防止成鸡飞跃时伤及头部。笼底向两侧倾斜7度，层间设承粪板。笼前挂食槽与水槽。

（2）产蛋鸡笼：专供饲养生产使用蛋鸡的笼。每层长100厘米、宽60厘米，因不需放种公芦丁鸡，高度可降为18~20厘米，中间没有隔栅。笼底有一定的倾斜面，笼底倾斜面的铁丝网，要向笼框前延伸5厘米，并将延出的丝网做成卷状成为集蛋槽，以便芦丁鸡蛋的拾取。  

四、成年芦丁鸡的饲养设备

1、长食槽：长食槽可做成木槽和金属条槽2种。也可因陋就简使用大竹子，劈去1/3，保留2/3，将底部削平，锯成50~70厘米长。这种竹槽的深浅取决于所用竹子的直径大小。笼养时，长食槽一般挂在笼架上。小规模养殖一般使用八格食槽。

2、饮水设备

 供芦丁鸡饮水的设备，其形成和花样多种多样，只要是清洁卫生、便于清洗的瓷盆、瓦钵、竹筒、塑料盆、罐头瓶、塑料杯、可乐瓶等均可用于芦丁鸡饮水。大规模养殖最好安装自动饮水器。

  平养时，普遍使用的饮水器为塔形真空饮水器，可用锌铁皮、塑料、陶土等制成 ，也可用竹筒、广口玻璃瓶等制作而成。塔形真空饮水器由一个上部呈馒头形或尖顶的圆桶和底部比圆桶稍大的圆盘构成。圆桶的特殊形状可以防止芦丁鸡站立在饮水器顶部拉屎而污染饮水。圆桶的顶部和侧壁不漏气，基部离底盘高2.5厘米处开有1~2个小孔，圆桶盛满水后，当盘内水位低于小孔时，空气由小孔进入桶内，水就会自动流到盘底；当盘内水位高于小孔时，空气进不了圆桶，桶内的水也流布出来。

                      第五章芦丁鸡常用饲料

1、植物饲料

  植物饲料一般利用的是禾谷类籽实及其加工副产品，如玉米、小麦、大麦（大麦皮壳粗硬，不易消化，不适合喂雏芦丁鸡和种芦丁鸡）、小米、高粱（高粱中含鞣酸，适口性差，用量不宜超过10%）、麸皮（麸皮含粗纤维多，饲料中不宜多于10%)、麸皮（麸皮含粗纤维多，饲料中不宜多于10%）、大豆饼（不宜生喂）、花生饼（不宜生喂）、菜籽饼（脱毒后饲喂）、棉籽饼（脱毒后饲喂）、向日葵饼等。

2、动物饲料

 如黑水虻粉、鱼粉、肉骨粉、血粉（芦丁鸡繁殖期要少用）、蚕蛹等。

3、矿物质饲料

 在矿物质（即无机盐）中，芦丁鸡对钙、磷的需要量最多。贝壳粉、石灰石、蛋壳粉在雏芦丁鸡期应占饲粮的10%，产蛋期应占饲粮的5%~7%。日粮中可添入1%~3%的骨粉或黑水虻蛹壳粉。日粮中添加0.5%~1%的沙砾，有助于提高芦丁鸡肌胃对饲料的研磨力。

  日粮中添加0.15%~0.3%的食盐，可提高饲料的适口性。食盐与鱼粉共用时，不必再添加食盐，以防食盐中毒。

4、饲料添加剂

  饲料添加剂有维生素添加剂、微量元素添加剂、药物添加剂。

  芦丁鸡日粮中必须添加维生素，目前采用较多的是禽用多种维生素。不使用维生素添加剂时，可喂些青绿饲料。青绿饲料的习惯用量为精料量的20%~30%。

 微量元素添加剂常用的有硫酸铜、硫酸钴、硫酸锰、硫酸锌、硫酸亚铁、碳酸铜、碳酸钴、碳酸锰、碳酸锌、碳酸亚铁、氧化铜、氧化钴、氧化锰、氧化锌、氧化亚铁、碘化钾和碘酸钙等。微量元素添加剂在日粮中添加量很少，每1000千克饲料大约1~9克。

根据芦丁鸡预防疾病的需要，日粮中可添加抗菌素等药物添加剂。

二、日粮配方

  芦丁鸡在一昼夜内采食的饲料总量称之为日粮。

  配制日粮要讲究饲料的调制加工。豆类饲料（包括豆饼类）经焙炒或蒸煮后（热榨豆饼已经焙炒）能出香味，提高适口性，并破坏抗胰蛋白酶，从而增加芦丁鸡对蛋白质的吸收利用。油菜饼、棉子饼和亚麻饼含毒素，要经过脱毒等处理，才能饲喂。

  配制日粮必须充分搅拌均匀。微量元素、维生素、氨基酸、食盐等用量少的成分，不应直接加到饲料中，应先与某种饲料成分（如麦粉、麸皮等）充分预混，逐步扩散，然后拌入全部饲料中，反复搅拌均匀，以确保每只芦丁鸡采食到全价饲料。下面列举一些常见的芦丁鸡日粮配方，供参考。

1、雏芦丁鸡日粮配方

（1）玉米54%，豆饼25%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）15%，麸皮3.5%，草粉1%，骨粉1.5%。

（2）玉米52%，豆饼27%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%。

（3）玉米20%，豆饼20%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）20%，骨粉5%，米糠15%，青菜20%。

（4）玉米20%，鱼粉30%，骨粉（或昆虫蛋白粉）5%，米糠25%，青菜20%。

2、青年芦丁鸡日粮配方

（1）玉米50%，豆饼27%，麸皮3.7%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）16%，粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%。

（2）玉米56%，麸皮3.9%，豆饼24%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）13%，干草粉1%，骨粉1.5%，食盐0.3%，添加剂0.3%.

（3）玉米52%，豆饼27%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）10%，麸皮5%，骨粉1%，多维素1%，土霉素钙盐1.5%，微量元素1%，细砂1.5%。

3、成年芦丁鸡日粮配方

（1）玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉（或昆虫蛋白粉）6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，多种维生素添加剂0.3%。

（2）玉米53%，豆饼22%，麸皮3.5%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）12%，微量元素1%，骨粉2%，贝粉3.8%，细砂1.2%，禽用多种维生素1.5%。

（3）玉米54%，豆粕15%，精料10%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）15%，麸皮3.5%，骨粉1.5%，干草粉1%，适当添加维生素A、维生素B和卫生素D。

（4）碎米粉65%，麸皮23%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）12%。

（5）玉米50.5%，豆饼22%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）14%，麸皮3.5%，叶粉4.2%，骨粉2%，石粉3.8%。

（6）玉米42%，豆饼粉33%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）10%，麦麸3%，叶粉5%，骨粉1%，贝壳粉6%。

（7）玉米40%~55%，豆饼粉10%~20%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）5%~10%，麦麸5%~8%，叶粉5%，骨粉2%，盐0.2%。

4、蛋用芦丁鸡日粮配方

不同产蛋阶段可以使用不同的饲料配方：

   ①开产初期：玉米42%，豆饼22%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）15%，麸皮6%，玉米胚芽饼12%，骨粉2.5%，食盐0.5%。

   ②产蛋旺期：玉米30%，麸皮12%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）30%，米糠20%，苜蓿粉3%，骨粉4.5%，食盐0.3%，多种维生素0.1%，抗生素0.2%。

 夏季产蛋旺期：玉米10%，麸皮10%，小麦5%，米糠10%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）40%，煮熟豆类15%，贝壳粉5%，骨粉5%；或玉米15%，麸皮20%，米糠20%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）30%，煮熟豆类10%，贝壳粉5%。

 冬季产蛋旺期：玉米30%，麸皮10%，小麦10%，米糠10%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）35%，煮熟豆类，骨粉5%。

   ③产蛋后期：玉米56%，豆饼10%，鱼粉（或昆虫蛋白粉）12%，蚕蛹10%，菜籽饼8%，骨粉4%。

三、饲喂方法

1、干喂法：将混合好的配合饲料直接放入饲料、槽中进行饲喂。

2、湿喂法：把配合好的混合料或配合饲料介入青料、水、荤汤等扮成松散的饲料喂芦丁鸡。

3、干湿兼饲法：平时自由采食干粉料，中午加喂一餐湿料，此时要另加饲料槽。

               第六章  芦丁鸡蛋的孵化

   芦丁鸡有就巢性可以自孵，也可以利自动孵化器人工孵化来繁殖后代。

一、种蛋选择

选择种蛋时应考虑以下几个方面的问题：

1、种蛋来源

 种蛋应来自非疫区、健康而高产、遗传性状稳定、品种可靠的优良芦丁鸡群。以开产后4~8个月内的种蛋为最佳。

2、新鲜程度

 种蛋保存的时间愈短，胚胎的生活力愈强，孵化率也愈高，一般应选5天以内的种蛋入孵。

3、蛋形、大小

  种蛋要求大小合适，形状正常，呈纺锤形或卵圆形。长径3.厘米，短径2.厘米。淘汰过长、过圆、凹腰、两头尖等畸形蛋。 蛋用芦丁鸡种蛋以6~8克为宜，过大、过小的蛋不宜用来孵化。

4、蛋壳厚薄

  蛋壳厚薄适度，蛋壳结构致密、均匀、坚实。蛋壳颜色必须符合品种特征，蛋壳表面以呈大理石块斑或斑点状的为好，呈白色或茶褐色的都不能作为种蛋。蛋壳有破损的，也不能作为种蛋。

5、蛋壳清洁

  新鲜的种蛋表面没有斑点或污点附着。如蛋壳较脏，可用砂纸或干布擦抹干净，消毒后再孵化，千万不能用湿布擦抹。

6、灯光照蛋

  新鲜蛋的气室小而固定；蛋黄完整，位于蛋的中央而不来回移动；蛋白无色透明；系带位于蛋黄两端呈淡色。灯光照蛋时，如蛋黄表面有血丝、蛋内容物变黑、气室歪斜、散黄或血肉斑等的蛋都不能作种蛋。外地购买种蛋时，可以随机抽测部分种蛋，打开后直接观察蛋的内容物。

二、种蛋消毒

  种蛋保存，入孵前要进行消毒。为了获得较好的消毒效果，应保持适宜的温度（25~27℃）和湿度（75%~80%）。

1、福尔马林（甲醛）熏蒸消毒法

  在密封空间（如房间、书柜等）里，按每立方米容积用福尔马林（含40%的甲醛）30毫升、高锰酸钾15克的量准备药物。将称量好的高锰酸钾预先放在一个瓷容器内（不能用金属容器，以免腐蚀），容器大小应为福尔马林用量的10倍以上，然户按用量加入福尔马林，两种药物混合后即挥发出甲醛气体，密闭熏蒸20~30分钟。消毒完毕后，打开通风，让甲醛气彻底消散。

2、高锰酸钾溶液浸泡消毒法

  将高锰酸钾配成0.01%~0.05%的水溶液（也就是在100千克水里加入10~50克高锰酸钾，充分搅拌，待完全溶解后呈浅紫红色）置于大盆内，将种蛋放入盆内浸泡2~3分钟（水温保持在40℃左右），并洗去污物，取出晾干即可。

3、碘溶液消毒法

  将种蛋放在温度40℃、浓度0.1%的碘溶液（在1千克水中加入10克碘片和15克碘化钾，使之完全溶解，然后倒入9千克清水中，搅拌均匀）内，浸泡约1分钟，洗去污物，也可杀死蛋壳上的杂菌和白痢杆菌。

4、新洁尔灭溶液浸泡消毒法

 用0.2%的新洁尔灭温水溶液（水温保持在40℃）浸泡种蛋1~2分钟，捞出沥干。使用新洁尔灭，切忌将肥皂、碘、高锰酸钾、升汞和碱等物质渗入，以免药液失效。

三、种蛋保存

  种蛋应贮藏在清洁、阴凉、通风适当、光线柔和的房间里。贮藏前应对贮藏室熏蒸消毒。  种蛋贮藏时，应将蛋的大头朝上放。

1、保存温度

保存种蛋的适宜温度为15~18℃。

（1）贮藏时间不超过7天，贮藏温度以15~16℃为宜。

（2）贮存时间超过7~10天，温度以15℃为宜。

（3）贮藏时间1~2周，以12℃为宜。

（4）贮藏时间2周以上，以10℃为宜。

2、保存湿度

 贮藏室内空气相对湿度以70%~75%为宜。

四、种蛋运输

 用小纸盒盛放，每盒24个，用纸板隔开。运输时将小纸盒装入大纸箱中。每个大纸箱均应装满，没有移动的空间，用打包带固定。亦可采用散装的方式，在纸箱内以锯末等物作缓冲材料，一层层地放置种蛋。装卸时应轻取轻放。

五、人工孵化

 人工孵化是芦丁鸡生产的一个重要环节。人工孵化的方法很多，如炕孵法、缸孵法、煤油灯孵化法、及其孵化法等。凡孵化禽蛋的孵化机均可用来孵化芦丁鸡种蛋，使用时只要把蛋盘铁丝间距改成2厘米即可，目前市面上有专用的鸟蛋蛋盘可以使用。

 农户少量养殖芦丁鸡，可采用小型只送孵化机（孵化50~1000枚蛋）；规模养殖芦丁鸡，可用大一些的自动孵化机。

1、孵化条件

（1）孵化温度：孵化室温度20~22℃，孵化机内适宜温度为：第1~5天，39℃；第6~10天，38℃；第11~15天，37.8℃；第16~17天，37.5℃。.机器孵化一般控制温度为37.8℃

（2）孵化温度：孵化前期湿度要求60%；孵化中、后期 湿度 可降低到50%；破壳出雏期，湿度压迫提高到70%~72%（即“两头高，中间平”的原则）。湿度可用水盘的数量及其内的盛水量调节。 孵化室的相对湿度最好保持在60%~70%。

（3）通风：孵化中、后期应注意孵化器内的通风。

2、准备工作

   ⑴检查孵化机：使用前详细检查及内外的各个零件、各种几机件、附件是否完整无损，有无松动，装置是否正确、灵敏，并备好配件。检查、校正温度计、湿度计及报警装置。正式使用前进行1~2天的试温运转，检测温度、湿度是否正常、温度，温度自控系统、报警系统、自动翻蛋系统等是否正常。

   ⑵孵化室和孵化机消毒：种蛋在入孵前，要对孵化室及孵化机进行全面消毒

   ⑶试温、上蛋：入孵前，开启孵化机通电试温，试温1~2天，如机器运转正常，温湿度稳定后才可入孵。

3、孵化管理

   ⑴入孵：也称上蛋。将已消毒过的种蛋大头朝上放入蛋盘进行正式孵化。入孵前12小时左右，将装好盘的种蛋移至孵化室中，在23℃条件下存放几小时进行预温。

   ⑵通风换气：孵化前8天，每天定时换气，8天后宜经常换气。

  ⑶翻蛋：入孵后的1~15天，每昼夜翻蛋6~8次。孵化迁移宜多翻蛋，后期宜少翻蛋。翻转角度为90°，上下蛋要对调，蛋盘四周 与中央的蛋对调。

  入孵后第7天开始，每天要凉蛋1~2次，每次10~20分钟。人工孵化时，凉蛋应根据胚龄、季节而定。中期胚胎本身发热少，凉蛋时间不宜过长，一般5~15分钟；后期胚胎产热多，天气炎热，凉蛋时间可延长到10~20分钟。恋蛋时间的掌握，最可靠的还是看蛋温。一般使蛋温逐渐降低，当用眼皮试温（以蛋贴眼皮）稍感微凉（约33℃左右）。凉蛋一般每天定时进行二三次。凉蛋可结合翻蛋进行。

 ⑸照蛋：照蛋就是利用蛋的透光性，通过灯光或日光透视蛋内容物的一种方法。照蛋一般用专用照蛋器，也可用自制照蛋箱。照蛋箱的制作方法：用一只木箱或纸盒，内装100瓦灯泡，在箱的一侧或两侧壁上方略高处开一个圆洞，一般直径2.2厘米。照蛋时，只要用拇指和食指拿住蛋的小头，将孵蛋的大头对准圆洞，轻轻地旋转即可。照蛋间的温度不能太低，以免胚胎受冻。冬季气温较低时，要做好保温工作，室温应保持在28~30℃。

  1第一次照蛋（头照）：入孵后4~6天后进行第一次照蛋，目的是检查胚胎发育情况以及种蛋是否受精，捡出无精蛋和死精蛋。发育正常的胚蛋，气室透明，其余部分呈淡红色，用照蛋器透视，可看到将来要形成心脏的红色斑点，以及以红色斑点为中心向四周辐射扩散的有如树枝状的血丝。无精蛋的蛋黄悬浮在蛋的中央，蛋体透明。死精蛋蛋内混浊，也可见到血环、血弧、血点或断了的血管。

   2第二次照蛋：入孵10~12天 后进行第二次照蛋，目的是捡出死胚蛋。活胚蛋呈黑红色，气室倾斜、边界弯曲、周围有粗大的血管；死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。

⑹落盘、出雏：种蛋孵化至14~15天时，将蛋由蛋盘移至出雏盘内，叫做落盘（又叫移盘，），此时要停止翻蛋。出雏前1~2天，可用喷雾器往种蛋表面上喷洒少量温水，每天1次，有利出雏。在孵化条件适宜的情况下，孵化后第16天开始啄壳出雏（图6-22），第17天达到高峰。等出雏过半时，取出已出壳且绒毛已干的芦丁鸡，以防止干扰未出壳的胚蛋出壳。

  雏芦丁鸡应放在预先准备好的保温育雏箱，让其充分休息，恢复体力。如果需要运往外地，则把雏芦丁鸡装入专用的运输箱内，及时运出。要注意的是，在运输箱底要铺上麻袋布或粗棉布等垫料物，保暖防滑。

  ⑺清理：孵化、出雏完毕，要及时冲洗孵化机、出雏机、孵化盘、出雏盘和水盘，清扫蛋壳、绒毛等废弃物，然后彻底消毒，以备下次使用。

4、孵化过程中胚胎死亡的原因

（1）胚胎早期死亡：指5天前死胚。常见原因为：种芦丁鸡的营养水平低下及健康状况不良，日粮中缺乏维生素A、D；种蛋保存不当，如贮存温度过高，时间过长，或感染了细菌；种蛋经长途运输，途中受到高温或剧烈震动。

（2）胚胎中期死亡：指10天左右死亡的胚胎。主要原因为：种芦丁鸡日粮中缺乏维生素B2、D3；脏蛋未经清洁消毒；孵化温度过高；通风不良等。

（3）胚胎后期死亡：指14~16天死亡的胚胎。常见原因有：通气不良，缺氧闷死；软骨畸形。如死胚体表充血，说明是高温影响所致；气室小时温度过高造成。

（4）出壳时死亡：指未啄壳或已啄壳但未出壳则已死亡。常见原因是：种蛋缺钙；胚胎喙部变形；温度过高以及湿度过高过低，造成窒息或粘毛而死亡；或因胎位不正，出壳困难等。

                 第七章   芦丁鸡育雏

  雏芦丁鸡是指1~2日龄的芦丁鸡。雏芦丁鸡生长发育迅速，羽毛脱换，生长速度很快。初生雏平均重5~6克，1周龄时可达15~18克，2周龄时可达25~30克。

 刚出壳的雏芦丁鸡个体小，绒毛短稀，体温较低，体温调节机能较弱，难以适应外界温度的变化，既怕冷又怕热，育雏期间必须进行保温。

   雏芦丁鸡非常胆怯，对外界环境的微小变化非常 敏感，外界的任何刺激都会导致雏芦丁鸡情绪紧张而四处乱窜，影响采食，甚至引起死亡。因此，育雏期间甚至以后各饲养阶段，要注意保持周围环境幽静，有规律而细心地进行操作、管理。

一、育雏方式

1、箱育雏

   家庭少量饲养芦丁鸡可以采用箱育雏，即用木质或纸质在离雏芦丁鸡40~50厘米的高度（根据灯泡大小、气温高低、幼雏日龄灵活调整度高）供热保温。如果室温过高，需打开育雏箱的顶盖；如果室内温度过低，通过在育雏箱上加盖被单调节箱内温度，但要注意定时开箱换气。每平方米可养150~200只雏芦丁鸡。

2、地面育雏

地面育雏就是在铺有垫料的地面上饲养芦丁鸡。

育雏室用纤维板、木板或砖分割成高50厘米面积为1~2平方米左右的小间。育雏室阳面开窗口，便于通风，窗的大小为30厘米×20厘米。地面用谷壳、锯末作垫料。

地面育雏的保温方式有：

（1）伞形保温器：保温器内设有电热丝，并装1只照明灯泡。雏芦丁鸡在保温器周围活动。

（2）暖气片+红外线灯泡：在有暖气片的育雏室内，加用红外线灯泡取暖育雏。红外线灯泡的规格一般为250瓦，悬挂在距离地面40~60厘米高处。

（3）地下烟道：在育雏室内修筑地下烟道，是我国农村使用最普遍的一种育雏保温方式。

3、炕育雏炕：

  育雏时我国北方农村常用的一种育雏保温方式。在火炕上，用纤维板、木板围成小间育雏。

4、专用育雏箱育雏

 专用育雏箱是专门用于育雏的用具，箱里面装有红外线灯泡、控温装置，内部放置有饮水器、食槽。

二、育雏条件

1、温度

（1）适合温度：1~6日龄37~35℃，7~12日龄34~31℃，13~18日龄30~26℃，19~25日龄25~20℃。

  一般来说，育雏头3天，雏芦丁鸡群体中心温度应达到38~40℃。在第一周内逐渐降至35~33℃，第二周32~29℃，第三周为28~25℃，第四周为24~21℃。

（2）脱温：育雏期内温度和室温相同时，即可脱温。一般春秋育雏14天左右脱温，夏季4~5天脱温，冬季20天脱温。脱温应根据 具体情况掌握，对刚脱温的雏芦丁鸡要经常观察，仍要注意天气和气温的变化，使其逐步适应。

（3）施温

  1看芦丁鸡施温：温度适宜时，雏芦丁鸡表现活泼，食欲良好，饮水适度，羽毛光亮整齐 ，休息时睡得分散、均匀、不打堆，比较安稳，不常发出叫声，均匀散布在热源四周。温度过高时，雏芦丁鸡张口呼吸、抢水喝、喘气、羽毛蓬松，远离热源，集中在育雏期边缘。温度过低时，雏芦丁鸡拥挤在热源（灯泡）底下，打堆，羽毛竖立，闭眼尖叫，身体发抖，造成“出汗”，导致死亡。

  2看温度计施温：利用温度计掌握温度。

  3看大小、群体施温：小雏，温度宜高；大雏，温度宜低。小群，温度宜高；大群，温度宜低。

  4看天气施温：夜间宜高，白天宜低。气温低，宜高；气温高，宜低。冬季稍高 ，夏季稍低；阴雨天稍高，晴天稍低。

2、湿度

 雏芦丁鸡开食后5~6天内，湿度掌握在65%~70%，以后保持50%~60%。

（1）湿度测定：湿度用于湿球温度计测定。

（2）提高相对湿度的方法：利用空罐头盒等器具盛满水，取一条毛巾，将其一头吊在盖上，另一头浸在水中，水分就可随毛巾的吸收而蒸发。盛水用的器具宜采用高一些的空罐，切不可采用低矮的盆类，防雏芦丁鸡跳入溺死。

3、通风换气

 育雏时，既要保温，又要注意通风换气，以保持空气新鲜。冬天育雏和育雏前期（2周龄前），可在育雏室安装风斗（上罩布帘）或纱布气窗等办法，使冷空气逐渐变暖后流进室内。防止间隙风，有间隙风时，雏芦丁鸡扎堆拥挤在一起，并远离风源。2周龄后，可选择轻暖无风的中午，开窗通风透气。

4、光照

（1）光照时间：雏芦丁鸡出壳后1~7天内，采用24小时连续光照（可与保温相结合），以后减少到 每天光照14~15小时，其他时间也应 开小灯照明，便于采食、饮水。脱温后，光照时间也不能低于14小时。

（2）光照强度：光照较弱时，雏芦丁鸡安静、温驯、活动少、生长较快。光照较强时，雏芦丁鸡显得神经质，敏感易惊群，活动量大，易发生互斗、啄羽、吸趾、啄肛等恶癖。光照强度为白炽灯每平方米4瓦。

5.饲养密度

 1~7日龄，每平方米120~150只；8~14日龄100~120只；15~21日龄80~100只；22~30日龄50只。在同样的饲养 面积内，冬季可多养一些，夏季要少养一些。日龄小，可密一些；日龄大，可疏一些。体型大的，密度应小些；体型小的，密度可大些。

三、育雏准备

  育雏前的准备包括以下方面：

1、拟定育雏计划

（1）明确育雏数量。

（2）确定育雏方式。

（3）提出雏舍面积。

（4）准备保温设备和育雏设备。

（5）准备饲料、垫料和药物等。

2、维护育雏舍

（1）检查和维修：检查房顶是否漏雨，门窗是否严密 ，墙壁有无裂缝，墙角有无鼠洞，发现问题，及时维修。

（2）安装设备：房舍吊顶；门窗装铁丝网。按使用要求安装 保温设备和饲养设备。

3、垫料消毒

 垫料要干燥，在阳光下暴晒消毒。

4、清洗用具

将食槽和饮水器具浸泡在来苏儿溶液中洗刷消毒，并用清水冲洗干净、晾干备用。

5、清理与消毒育雏舍

（1）清舍：进雏前一周，清扫育雏室以及育雏室周围的环境，然后用2%的氢氧化钠溶液喷洒育雏室墙壁和地面。

（2）消毒：将育雏所用的各种工具放入育雏舍内，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒（见图7-18）。熏蒸时，要求湿度在70%以上，温度在10℃以上。消毒剂量为每立方米体积用福尔马林42毫升加42毫升水，再加入21克高锰酸钾。1~2天后打开门窗通风。

6、预热试温

  雏芦丁鸡进舍前24小时，随雏芦丁鸡舍进行升温。

四、雏芦丁鸡的选择与运输

 1、供种单位

（1）无烈性传染病和严重寄生虫病。

（2）拥有优良品种或品系，以及配套制种的 高产商品代。

（3）雏芦丁鸡在规定孵化期内按时出壳。

2、雏芦丁鸡选择

  对出壳后的芦丁鸡，要及时淘汰体弱、瘦小、有残疾的雏芦丁鸡。作为种用的雏芦丁鸡要严格选择，把优良者留作种用。健康雏鸡的外貌要求为：

（1）体格健壮，个体高大，外形正常，初生重符合品种标准，体重在5克以上。

（2）绒羽蓬松且密，腹部绒毛长密，有光泽，整洁，有丰满感。

（3）眼睛有神、活泼、叫声响亮。

（4）握在手中感柔软、有弹性（腹部柔软）。

（5）喙和脚趾比较粗壮，无畸形。

（6）脐部愈合良好。

（7）肛门处绒毛无污染。

3、雏芦丁鸡的运输

 采用瓦楞纸运雏箱运输，内分若干格，按格放置雏芦丁鸡。运雏箱内垫干净的麻袋布或稻草。稻草要求清洁、干净，不能有霉变。

五、饲养管理

1、开水、开食

（1）开水：出壳雏芦丁鸡应在24小时内饮温水，补充体内所耗水分。雏芦丁鸡进入育雏室后休息约1小时，熟悉一下环境，先饮35℃的0.01%高锰酸钾水或5%~8%的糖水，或含有0.25%的维生素和0.25%土霉素的水，以防白痢发生。开水后约1小时即可开食。此后整个育雏期间都不能间断饮水。饮水温度为18~20℃。

 远距离引种，应在饮水中加5%~8%的葡萄糖，第3天再饮水中加高锰酸钾。

（2）开食：开水后约1小时可喂第一次饲料（即开食，见图7-22）。开食饲料最好用纯玉米粉，并按每100只雏芦丁鸡加入1克酵母粉，用手拌和均匀撒在旧报纸、布片或开食盘（图7-23）上，放在热源（灯泡）附近温暖的地方，让其自由采食。在粉料中添加0.1%土霉素粉，可防白痢发生。

开食3~4天后，改用食槽投喂饲料。

2、投喂饲料

 1~3日龄内，每100只雏芦丁鸡中加入4~5个熟鸡蛋黄。每天喂6~8次，也可任其自由采食。

 雏芦丁鸡每日每只平均采食量：3日龄2~3克，10日龄3~5克，15日龄4~6克。

3、日常管理

（1）每天早晨观察芦丁鸡动态，如精神状态是否 良好，采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。勤检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。注意通风换气，每天早晚补光。

（2）保证饲料与饮水供应，防止饲料被扒食溅失、饮水沾湿绒毛。

（3）饮水器每天清洗1~2次。芦丁鸡舍要通风、干燥、清洁，定期用3%~5%来苏尔溶液消毒。

（4）要及时调整密度，淘汰发育不良的弱雏。做好防鼠害、防蚊蝇等工作。

（5）防止逃窜：雏芦丁鸡在1~5日龄有相当的野性，要注意防止逃窜。

（6）定期称测体重与检查羽毛生长情况。

（7）做好各项记录和统计报表。

                     第八章     青年芦丁鸡的培育

22~45日龄的芦丁鸡为青年芦丁鸡。青年芦丁鸡的培育包括2个方面：

一、蛋用青年芦丁鸡的培育。

二、种用青年芦丁鸡的培育。

雏芦丁鸡经过育雏期后，可以逐步脱温直至与室温相同，转入青年芦丁鸡的饲养和管理。如冬-春季节温度低，室内温度不到20℃，还需继续保温。饲养青年芦丁鸡前，要提前几天清理笼舍，并用甲醛熏蒸消毒。

一、种用青年芦丁鸡的培育

 青年芦丁鸡培育阶段，要人工选择青年芦丁鸡，将好的青年芦丁鸡留下做种用，不好的或多余的转入育肥笼，进行育肥上市。

  为了确保种用价值，应实行公母青年芦丁鸡分开饲养。为了防止性成熟过早、过肥，以免影响将来的所产种蛋的质和量，对母青年芦丁鸡应限制饲养。

1、分群

 3周龄时，根据外貌特征进行公母分群饲养。凡发育差的青年芦丁鸡，转入肥育笼，作为观赏芦丁鸡强化饲养后上市。留作种用的青年芦丁鸡继续地面平养或入青年芦丁鸡笼饲养，1平方米50~60只。

2、光照

 昼夜光照控制在10小时。在自然光照时间较长的季节，要把窗户遮上，使光线保持在规定时间内。白天可利用自然光照，不足则早晚人工补充光照。

3、适当限饲

 为控制种芦丁鸡的体重，防止性成熟，提高产蛋量与蛋的合格率，降低饲养成本，必须限制饲喂量与蛋白质水平，使芦丁鸡在40~45日龄达到性成熟。

（1）限饲方法：控制日粮中蛋白质的质和量，只保持20%的粗蛋白质水平。或喂料量仅喂标准饲喂量的90%。

（2）饲粮配方

   1玉米粉57%，豆饼粉24%，进口鱼粉（或昆虫活性蛋白空）12%，米糠或麸皮3.8%，叶粉1.7%，骨粉1.5%。每10千克饲料另加硫酸锰7克，硫酸锌4克，禽用多种维生素4.5克。青饲料喂料量可占日粮量的30%~50%。

   2玉米55.4%，豆饼33.5%，羽毛粉2.4%，鱼粉（或昆虫活性蛋白空）5%，麸皮2.5%，骨粉0.8%，石粉0.3%，赖氨酸0.1%。

   3玉米46%，豆饼35%，葵籽饼3.5%，肉骨粉2.5%，羽毛粉5%，鱼粉（或昆虫活性蛋白空）5%，麸皮2.5%，骨粉0.3%，赖氨酸0.2%。

4、转群

 35日龄左右时，及时转群入种芦丁鸡舍上种笼饲养。芦丁鸡胆小、易受惊，转群时，动作要轻，保持环境安静，最好在晚间熄灯后进行。

5、日常管理

   ⑴芦丁鸡舍要通风、干燥、清洁，定期用3%~5%来苏尔溶液消毒。保持环境安静，以避免芦丁鸡因受惊而惊群。

   ⑵保持室内外清洁卫生，定期防疫，及时防治疾病发生。避免与鸡共养，防止疾病传染。每周进行1次肠道消毒，即喂1次高锰酸钾溶液（颜色微红即可），一般疾病拌喂土霉素钙盐、金霉素添加剂、土霉素治疗。大批量饲养时，要预防接种。

   ⑶每日清扫承粪盘1~2次，饮水器每天清洗1~2次。保证饲料、饮水供应。

二、蛋用芦丁鸡的培育

  蛋用青年芦丁鸡的培育基本上与种用青年芦丁鸡的培育一致。要求雌雄分群饲养、适当限饲、35日龄左右转群上蛋笼饲养。

          第九章    成年蛋用芦丁鸡的培育

    成年蛋用芦丁鸡一般指45日龄以后的蛋用芦丁鸡。饲养成年蛋用芦丁鸡的目的是获得食用蛋。母芦丁鸡产蛋主要集中在中午过后至晚上8时前，而下午3、4点钟是产蛋的高峰时间，食用蛋多于次日早晨集中一次性采集。每批蛋收集后进行熏蒸消毒。商品蛋芦丁鸡仅利用12~18个月。成年芦丁鸡采用笼养。饲养前，要提前几天清理笼舍，并用甲醛熏蒸消毒。

一、饲养条件

1、温湿度

（1）温度：芦丁鸡喜温暖，怕寒冷，舍内适宜温度为20~22℃。温度低于15℃，影响产蛋率；低于10℃，停止产蛋。

（2）湿度：室内相对湿度以50%~55%为宜。如湿度过低，可在室内喷些水，以增加湿度；如湿度过大，应加强通风来排除湿气。

2、密度

笼养条件下，每平方米饲养芦丁鸡20~30只。

3、光照

芦丁鸡初产期和产蛋高峰期光照15~16小时，后期可延长至17小时，光照强度10勒克斯。灯应挂在不同高度，呈锯齿状排列，使各层产蛋芦丁鸡均能接受光照。

4、通风

 注意通风和及时清粪，将有害气体尽量排除舍外。

5、保持环境安静

 芦丁鸡胆小怕惊，很容易出现惊群现象，表现为笼内奔跑、跳跃和起飞。下午或傍晚芦丁鸡集中产蛋时，尤应注意防止惊群。

二、蛋用芦丁鸡的培育

1、适时转群：35日龄左右，及时转群至蛋芦丁鸡舍。转群在夜间进行。

2、饲喂

产蛋芦丁鸡对饲料中的能量和蛋白质水平要求较高。产蛋期间要减少用药或尽量不用。

（1）饲喂量：产蛋母芦丁鸡体重约35克，每只每天要消耗配合饲料7~10克。同时在食槽中放些沙子，任其自由采食。

（2）饲喂次数：每天喂4次（早、上午、下午、晚）。春季产蛋旺季，夜间加喂1次。每次饲喂要定时、定量，少喂勤添，不可中断饮水。

3、饮水：  饮水不得中断（图9-4），冬季宜饮温水。产蛋芦丁鸡每只饮水45毫升左右。每周2次喂高锰酸钾溶液（每10千克水溶入高锰酸钾1克，现用现配）。

4、防止泄殖腔外翻

 芦丁鸡开产的头2周，泄殖腔外翻的病例发生率可高达1%~3%。主要原因是培育过程中未限制饲喂，蛋白质水平偏高，性成熟过早，少数则是产大蛋、双黄壳。此外，光照过强，体况偏肥或过于虚弱，也可诱发泄殖腔外翻。实际工作中，应针对上述原因采取相应纠正措施。

5、集蛋：  每天早晨拣蛋1次，夏季每日拣2次。

6、强制换羽

 芦丁鸡自然换羽时间长，换羽慢，产蛋少。人工强制换羽能缩短换羽时间，稳定产蛋量，产蛋持续的时间长。强制换羽以夏季进行为好。

 具体做法：将产蛋率降至50%左右尚未换羽的产蛋芦丁鸡，放入遮光笼内停料4~7天（夏季应适度饮水），迫使产蛋芦丁鸡迅速停产，接着大量脱落羽毛，再逐步加料，逐步恢复光照，使之迅速恢复产蛋。如果断食4天，产蛋芦丁鸡羽毛已基本脱完，可在第5天逐渐恢复供料的光照。从停饲到恢复开产仅需20天。

7、日常管理

（1）清晨打开窗户透气，然后清洗食槽、水槽，消毒后加满清水。冬季宜喂温水，并加好料。

（2）每天清粪1~2次，注意芦丁鸡粪的颜色、形状、气味，如发现异常及时采取对策，最好清扫地面。

（3）防止各种应激，保持环境安静。

（4）高温季节要防暑降温，除加强通风外，可在饮水中添加维生素。寒冷季节要采取防寒保暖措施，防止产蛋急剧下降或输卵管外翻。

（5）及时隔离病芦丁鸡，有治疗价值的可进行治疗，否则一律淘汰。死芦丁鸡应剖检，找出原因，采取相应措施。尸体应深埋或焚毁。

                  第十章   芦丁鸡的繁育

  饲养种用芦丁鸡的目的是为了获得优质高产的合格种蛋，从而孵化出更多健壮的雏芦丁鸡。种用芦丁鸡和蛋用芦丁鸡，二者除配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等有所不同外，其他管理基本相似。

  成年种用母芦丁鸡产蛋主要集中在中午过后至晚上8时前，下午3、4点钟是产蛋高峰时间。种蛋每日收取2~4次，以防高温、低温及污染，确保孵化品质。每批种蛋收集后进行熏蒸消毒。

  种用公芦丁鸡使用年限为1年至1年半，种用母芦丁鸡利用年限一般为蛋用型8~10个月。育种种蛋自90日龄开始留种，商品蛋自60日龄起留种。

  成年种用芦丁鸡采用笼养。饲养前，要提前几天清理笼舍，并用甲醛熏蒸消毒。

一、选择种芦丁鸡

1、公芦丁鸡的选择

40~45日龄时，按配比选留公芦丁鸡。要求选留的公芦丁鸡：

（1）体质健壮，头大，喙色深而有光泽。

（2）趾爪伸展正常，爪尖锐。

（3）眼大有神，叫声高亢响亮。

（4）羽毛覆盖完整而紧密，颜色深而有光泽。

（5）肝门呈深红色，以手轻轻挤压，有白色泡沫状物出现。

⑹体重达到35~45克。

2、母芦丁鸡的选择

（1）体大，头小而圆，喙短而结实。

（2）眼大有神，活泼好动，颈细长

（3）体态匀称，羽毛色彩光亮。

（4）胸肌发达，皮薄腹软，觅食力强。

（5）耻骨与胸骨末端的间距2指宽，左右耻骨1.5~2指宽。

（6）体重达到35~45克。

 如有条件，可统计开产后3个月的平均产蛋率，以达到85%以上者为选留标准。

 表现不好的种用母芦丁鸡应坚决淘汰或专门用以产商品蛋。

二、种芦丁鸡配种

 目前均采用自然交配方式配种。春季3~5月配种，秋季9~11月配种。通常2只公芦丁鸡配6只母芦丁鸡（1:3比例)。种芦丁鸡入笼时，优先放置公芦丁鸡，使其先熟悉环境，占据笼位顺序优势，数日后再放入母芦丁鸡。

 有条件的养殖户，先将种芦丁鸡养在分为四小间的笼内，每间养2只公芦丁鸡、6只母芦丁鸡，使其自然交配。为保持种公芦丁鸡年轻化，条件许可时，每配种3个月更换全部原配种公芦丁鸡。

三、饲养管理

1、公母合笼

45~50日龄时，公母芦丁鸡按比例合笼饲养。合笼时，按种鸡要求再进行一次严格选择。

2、饲喂

（1）饲喂量：芦丁鸡每只每天要消耗配合饲料5~7克。在食槽中放些沙子，任其自由采食。开产后禁喂颗粒料。要选择钙质易被吸收的骨粉、蛋壳粉和贝壳粉等饲料，必要时可另外加喂贝壳或蚝壳碎粒。

（2）饲喂次数：每天喂4次（早、上午、下午、晚）。春季产蛋旺季，夜间可加喂1次。每次饲喂要定时、定量，少喂勤添，不可中断饮水。

3、日常管理

（1）每周2次喂给高锰酸钾溶液。

（2）开产后每昼夜光照16小时，黑暗8小时。

（3）注意通风换气和日常清洁卫生工作。

（4）杜绝鼠害，减少不良应激。

（5）及时集蛋。

（6）高温季节要防暑降温。

（7）做好日常记录工作。

                  第十一章  芦丁鸡疾病防治

一、疾病预防

1、搞好检疫

  引进芦丁鸡必须进过严格的检疫和隔离观察，隔离观察30天后，确实没有问题方可同原来的芦丁鸡并群饲养。引进种蛋也要进行严格消毒。

2、卫生防疫

 定期消毒芦丁鸡舍（每周1次）、食槽和饮水器（3天1次）。芦丁鸡舍要坚持每天清扫，食槽和饮水器等要坚持每天洗刷。芦丁鸡粪便要堆放在离芦丁鸡舍较远的地方。病死雏芦丁鸡应在焚化炉中烧毁，或埋入专用深坑。严禁在芦丁鸡舍内屠杀病芦丁鸡。定期预防接种疫苗，定期驱虫或药物预防。工作人员进入芦丁鸡舍，最好在门口放配制好的消毒水消毒鞋。

3、加强饲养管理

保持芦丁鸡健壮，增强抗病力。经常观察芦丁鸡的精神状态、采食状况及粪便。发现病状，要及时隔离，做进一步的检查和治疗。

二、鉴别病芦丁鸡

早期鉴别病芦丁鸡的要领是：

1、看精神

  精神异常是病芦丁鸡早期的先兆症状，是疾病表现的一个最敏感的因素。 健康芦丁鸡表现精神饱满，活泼好动，反应机警，不时地理毛和走动，休息时间短暂 ，双眼有神，口鼻清亮。 病芦丁鸡与健康芦丁鸡相反，精神沉郁，反应迟钝，羽毛蓬乱，不愿走动，双眼迟呆，眼角和鼻孔有粘稠分泌物附着。

2、看食欲

 健康芦丁鸡食欲旺盛，采食极快，开喂时群养芦丁鸡则飞集食槽，急不可待。笼养芦丁鸡则攀笼展翅，伸头抢食。病芦丁鸡表现食欲减退，采食缓慢。病症轻者吃食少许，重症者食欲废绝，采食中止，甚至开喂时对饲料毫无反应，不予理睬。

3、看粪便

 健康芦丁鸡不时排粪，色形正常，不带异臭。病芦丁鸡排粪减少，粪便稀粘，呈黄绿色常带恶臭，甚至夹带黏液和脓血，或混有消化不全的食物碎片。

4、看羽毛

 逆拨羽毛，看皮肤有无破损、出血及寄生虫；看泄殖孔四周的羽毛有无粪便粘糊着。

4、其他

（1）眼结膜有无充血、眼睑是否浮肿、有无流泪和眼屎。

（2）头颈是否肿大，鼻孔有无鼻液。

（3）掰开嘴，察看口腔及喉头，粘膜有无炎症和分泌物。

（4）用手触摸食道，是否积食或积气。

（5）看口腔、鼻腔是否有内容物流出，观察其数量、颜色和粘稠度。

三、消毒技术

1、消毒药

（1）新洁尔灭溶液：用于蛋及用具等消毒，配制成1:1000~1:2000的水溶液。

（2）来苏儿（煤酚皂溶液）：常用于芦丁鸡舍、网具和排泄物消毒等，浓度为3%~5%的溶液。若用于洗手，则浓度为2%~3%。

（3）福尔马林（37%~40%甲醛溶液）：用作熏蒸消毒。

（4）氢氧化钠（烧碱）：用作芦丁鸡舍、排泄物、环境消毒，一般配成2%~3%的溶液。

（5）生石灰（氧化钙）：用作芦丁鸡舍、墙壁、地面排泄物等消毒，常用其10%~20%的混悬液，注意随配随用。

（6）漂白粉：用作芦丁鸡舍、地面排泄物等消毒，一般配成2%~5%的混悬液，用时新鲜配制。

（7）高锰酸钾溶液：常用于雏芦丁鸡肠道消毒、用具消毒及冲洗创伤等，一般配成0.1%~0.5%的溶液。

2、消毒

（1）环境消毒：芦丁鸡舍周围环境每2~3个月用火碱液消毒或撒生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1~2个月用漂白粉消毒1次。

（2）芦丁鸡舍消毒：先清扫芦丁鸡舍，用水冲洗后干燥，用1%~2%烧碱、10%石灰乳消毒。然后，移入已洗净的笼具等设备，用甲醛熏蒸。

（3）用具消毒：蛋箱、蛋盘、孵化器、运雏箱可先用0.1%新洁尔灭，然后在密闭室内于15~18℃温度下，用甲醛熏蒸消毒5~10小时。芦丁鸡笼先用消毒液喷洒，再用水冲洗，待干燥后再喷洒消毒液，最后再密闭室内用甲醛熏蒸消毒。工作人员的手可用0.2%新洁尔灭清洗消毒，忌与肥皂共用。

（4）种蛋的消毒：参见第六章。

（5）带芦丁鸡消毒：指在芦丁鸡整个饲养期内定期使用有效消毒剂对芦丁鸡舍内环境和芦丁鸡体表喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防性消毒的目的。常用消毒药使用浓度为：新洁尔灭（0.1%）、百毒杀（1:400）、过氧乙酸（0.3%）、次氯酸钠（0.2%~0.3%）。

⑹消毒使用高压喷雾器。

四、疾病防治

1、新城疫

  新城疫是由病毒引起的一种急性败血病传染病。芦丁鸡新城疫多在新城疫流行后期发生，该病毒侵入机体后引起败血症，死亡率较高。

  该病一年四季均可发生，但以春秋两季多发。病禽的唾液、粪便等均含有大量病毒，通过饲料、饮水和用具传染健康禽。病禽在咳嗽或打喷嚏时，也可通过空气传播病毒。

  症状：病芦丁鸡精神沉郁，吃料及饮水均下降，羽毛松乱，闭目缩头，翅膀下垂，气喘，张口伸颈呼吸，口角流出多量黏液，嗉囊内积有多量气体和液体，拉黄绿色稀粪，成芦丁鸡产蛋率下降。

 预防：该病无特效治疗药物。对新城疫的预防，除杜绝无关人员、车辆入场外，尚需搞好环境卫生及消毒工作，加强饲养管理，增强抗病力。接种鸡新城疫疫苗是预防本病最有效的办法。采用新城疫II系疫苗，饮水免疫，连续3次。第一次在4日龄，用II系弱毒疫苗1毫升加凉开水1000毫升稀释后供饮，每1000只雏芦丁鸡需饮水15000毫升；第二次在20日龄，约饮水2000毫升；第三次在50日龄，约5000毫升。在饮水免疫的前一夜停止供水，造成芦丁鸡有渴感，次晨放入有疫苗的水，使所有芦丁鸡均能饮水，且在2小时内饮完。加强饲养管理，饲料中要添加适合量的维生素A及其他抗生素。

 病死芦丁鸡深埋、焚烧。栏舍彻底消毒。有时为了控制细菌病的继发感染，可使用抗菌药物。

2、芦丁鸡痘

 芦丁鸡痘是由禽病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病。特点是皮肤或黏膜出现斑疹、丘疹、水疱及脓疱等。主要通过呼吸道感染，病毒也可通过损伤的皮肤和黏膜侵入机体。冬末春初易流行。禽痘病毒在外界环境中能存活较长时间，但直射阳光、甲醛溶液等容易将其杀死。

 症状：痘诊发生于头部、腿、脚、肛门和翅膀内侧的无毛区。腔感染伴有鼻炎症状；口腔或食道感染，可见到白喉性假膜。

防治：

（1）做好芦丁鸡舍的消毒和除蚊灭虫工作，当出现第一支芦丁鸡患此病时，要及时隔离和对芦丁鸡舍进行灭蚊、蝇等害虫。

（2）挑剪患处痘痂，取0.2%的高锰酸钾洗涤病变处，然后涂上紫药水或20%蜂胶酊涂擦，每天1~2次，连续3天左右。

（3）用碘甘油涂擦患部或涂以皮康霜软膏、四环素软膏、磺胺软膏等。

3、大肠杆菌病

 大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的细菌性传染病。主要通过消化道传染，蛋被粪便污染也是重要传染途径。任何龄期的芦丁鸡均可发病。

症状：潜伏期1~3天。病芦丁鸡精神不振，羽毛松乱，两翼下垂，离群独处；减食或废食。渴欲增加；腹泻。排黄白或黄绿色粪便；肛周围污染有蛋白或蛋黄状物。最后站立不稳倒地而死。

防治：

（1）坚持种蛋定时消毒，定期清洗、消毒芦丁鸡舍和一切用具。育雏室保温，适当调整雏群密度，保持通风良好。

（2）用0.1%~0.2%氯霉素混料，投药3~5天。氯霉素会引起减蛋，产蛋母芦丁鸡慎用。

（3）饲料中添加0.04%呋喃唑酮，连喂7~10天。卡那霉素按每千克30~40毫克肌注，一天1次，连用3天。

4、溃疡性肠炎

   本病是由梭状芽胞杆菌引起的一种急性传染病。通过消化道传播。4~12周龄的芦丁鸡常发生。

   症状：病芦丁鸡精神不振，拉白色水样粪便，拱背，缩颈，闭眼，羽毛松乱，食欲减少或不食，后期严重消瘦。

   防治：加强饲养管理，防止病原的传播。大群治疗可用氯霉素按0.05%混料喂饲，连用7天；四环素或金霉素按0.03%混料喂饲，连用7天。杆菌肽锌可作为饲料添加剂，每千克饲料加入0.1~0.2克。

4.白痢

   由鸡白痢沙门氏杆菌引起。通过被病原菌污染的粪便、绒毛、尘埃、饲料、饮水、器具等，经消化道、呼吸道、眼结膜、泄殖腔或经精液等在芦丁鸡群中传播。

   症状：病芦丁鸡虚弱，怕冷聚堆，闭目垂头，两腿叉开，双翅下垂，食欲大减，拉白色稀粪，常粘附肛门周围。泄殖腔内有白色恶臭稀粪。重者卵巢变绿色。输卵管被白色坚硬物充满，黏膜肿胀充血。

防治：

（1）捕杀病鸡，彻底清扫消毒鸡舍。

（2）链霉素按0.05%饮水投服，连用25天；青霉素每只每次1万单位肌注，早晚各1次；金霉素按每只每天6毫克混料喂饲；0.02%~0.04%痢特灵或0.04%土霉素混料喂饲。连喂5~7天。

5、马立克氏病

由疱疹病毒引起。

症状：病芦丁鸡表现消瘦、产蛋率下降，严重者脚瘫软，胫部着地行走，易误诊为维生素B2缺乏症，最后拉绿色稀粪，衰竭而死。

防治：加强饲养管理，搞好舍内卫生，引种时从无马立克氏病群中引进。1日龄时接种马立氏病疫苗0.2毫升|只。

6、霉形体病

   霉形体病是芦丁鸡一种常见的呼吸道传染病，任何龄期的芦丁鸡均可发病，冬春季节尤为多发。

  症状：病芦丁鸡主要表现呼吸困难，常张口呼吸，发出“咕噜”的湿性声音，这是本病的特征病状。慢性消瘦，羽毛松乱，失去光泽。

   防治：日常加强饲养管理，减少不良应激。0.1%~0.2%的土霉素、四环素或氯霉素混料，或0.01%~0.02%的红霉素、强力霉素、利高霉素、环丙沙星、恩诺沙星饮水，每个疗程5~7天。

7、霍乱

   芦丁鸡霍乱又称芦丁鸡出血性败血病，也称为芦丁鸡巴氏杆菌病。当鸡、鸭发生霍乱时常传入芦丁鸡场。

   症状：多数病芦丁鸡表现精神沉郁，减食或废食，饮水增加，两翼下垂，羽毛松乱，呼吸困难，下痢，黄绿色稀粪，味恶臭。成芦丁鸡减蛋或停止产蛋。

防治：

（1）搞好饲养管理，消除不良应激因素，增强芦丁鸡机体抗病力，是预防本病的常规措施。

（2）用0.2%氯霉素或四环素等混料3天。0.01%~0.02%强力霉素或利高霉素，或氟哌酸，环丙沙星、恩诺沙星饮水3~5天。氯霉素可能会影响产蛋，成芦丁鸡慎用。每只病芦丁鸡肌肉注射青霉素、链霉素各3~5万单位，两者混合注射，每天1~2次，3天。

8、球虫病

   本病有球虫寄生于禽类肠道引起。病禽是主要传染源，其粪便污染饲料、饮水、垫草、用具及禽舍地面后，球虫卵巢在适宜的条件下1~3天发育成侵袭性的孢子卵囊，被健康的幼禽吞后，孢子卵囊钻入肠壁发育使肠黏膜受到严重损害。

  症状：精神倦怠，食欲减少，渴欲增加，缩头拱背，两次下垂，另立一角，呈嗜睡状，反应迟钝。下痢，排褐色或红色糊状恶臭粪便，重者排血便，肝门周围羽毛被液状排泄物污染而粘在一起。

防治：

（1）成年芦丁鸡与幼芦丁鸡分开饲养，雏芦丁鸡还应按日龄分成小群饲养，定期进行消毒、检疫，发现病芦丁鸡及时隔离和治疗。搞好舍内卫生，保持舍内通风干燥。

（2）大群治疗常用青霉素饮水投服，每只按8000~10000单位给药，连用5~7天；痢特灵按0.02%~0.04%混料喂给，连用5~7天；敌菌净按0.02%~0.04%混料喂给，连用5~7天。

9、蛔虫病

 芦丁鸡蛔虫病主要是芦丁鸡吃了青菜类饲料中夹带的含有感染性幼虫的蛔虫卵而发生的。蛔虫是肠道中最大型的线虫，呈黄白色线状。

 症状：病芦丁鸡表现食欲减退，精神沉郁，羽毛松乱，两翼下垂，逐渐消瘦，成芦丁鸡产蛋率下降，消化机能障碍，最终因瘦弱衰竭而死亡。

防治：用左旋咪唑，每千克体重30毫克，混料或溶于水中，一次投药。

10、脱肛

 芦丁鸡脱肛多在初产期或高产期发生。

原因：

（1）开产期过早或产蛋高峰期时，体质瘦弱或营养过剩，造成输卵管内膜油质分泌物不足。

（2）饲料不全价,粗纤维过多或过少，维生素D3不足。

（3）母芦丁鸡患子宫内膜炎病，或公芦丁鸡强制交配，易发生脱肛。

（4）产大蛋；母芦丁鸡过瘦或过肥；舍内光线过强，公鸡强行交配。

防治：从饲养管理方面入手，及时采取措施，消除各种诱因。对病芦丁鸡的治理，可先将其肛门附近的污秽羽毛剪去，后用温水配制0.1%高锰酸钾溶液清洁患处，即可将脱出的肛门还纳。

11、感冒

 感冒是一种呼吸系统的常见病，任何龄期的芦丁鸡均可发生，一般以幼芦丁鸡，尤其在冬春寒冷季节为多见。

症状：精病芦丁鸡神沉郁，羽毛松乱，食欲降低，呼吸困难。最明显的特征是流鼻水，鼻水初期为清稀的浆液，后期转为粘稠的粘液。

防治：

（1）芦丁鸡舍要做到防寒保暖，冬暖夏凉。育雏阶段严格按要求供温。饲养密度不可过大，及时清粪，加强通风，排除室内有害气体；保证维生素A的供应。

（2）用0.02%~0.04%的土霉素或金霉素，混料连喂3天。或用穿心莲、金银花各30克，煮水2次，合并供幼芦丁鸡100只或成芦丁鸡50只饮用，每天1次，连用3天。

12、啄癖

 芦丁鸡发生啄癖通常是饲养管理不善所引起。啄癖一般有啄毛癖、啄蛋癖、啄肛癖。

原因：

（1）日粮配合不完善。日粮中蛋白质含量不足，或缺乏某些必需氨基酸，或缺乏某种维生素，或缺乏某种矿物质（最常见是缺乏食盐），都有发生啄癖的可能。

（2）龄期不同，体质强弱不一，有病的和健康的芦丁鸡混合饲养时，常引致以大欺小，以强凌弱，弱者无力抵抗被啄食，严重者被啄致死。

（3）芦丁鸡舍内通风不良、室温过高、湿度过大、光线过强等；或饲养密度过大，均可诱发啄癖。

（4）芦丁鸡体表损伤，输卵管或直肠垂脱，如不将其及时隔离治疗，很快会招惹其它芦丁鸡前来啄食。

防治：从饲养管理方面入手，及时采取措施，消除各种诱因。